Introductie

Japans koken met Carl.

Carl Wyckmans, de kok van radio Minerva, gaat ons inwijden in de Oosterse keuken. Hij heeft dit reeds meerdere keren gedaan tijden de Japanse week in Hoboken, hij geeft ook al meer dan 25 jaar kookles.

Ontdek deze heerlijke keuken die veel verder gaat dan enkel sushi. Je kan dit alles gemakkelijk zelf thuis maken met de juiste producten uit de supermarkt. We leren alles bereiden in verschillende gerechten, en gaan dit daarna lekker opeten. Wijn en water zijn inbegrepen. Op het menu staat:

GYOZA

SUSHI

MISO SOEP

OKINOMIYAKI

KIP TERIYA

KITJOP TJOI

BELGISCH NAGERECHTJE (ha ja, want die Japanse zijn meestal gemaakt met rode bonen....)

Schrijf je hier in